Minder antibiotica

• 15/02/10 om 12:00
• Bijgewerkt op 30/11/16 om 10:50

Er is de laatste weken ook goed nieuws te horen, onder andere wat betreft de antibioticaresidu's. Test-Aankoop heeft verschillende producten van dierlijke oorsprong geanalyseerd. In 2003 bevatte nog 65 procent van de honingstalen residu's van antibiotica. Bij het meest recente onderzoek werden die teruggevonden in twee van de 21 onderzochte stalen. In andere eetwaren (koninginnebrij, garnalen, varkensvlees, kalkoen, pangasius) werden geen sporen gevonden.